冷库也叫冷藏。包括冷库、冷却间、冷冻间、冷藏间、制冰间、储冰间、机房、配电室、屠宰加工车间、锅炉房、水泵房、总仓等设施，冷藏根据其使用性质可分为四类。

　　1.生产性冷藏

　　生产性冷库主要建在货物集中的地区，是肉、禽、蛋、鱼虾、水果疏解加工厂等企业的重要组成部分。这种冷库配有相应的屠宰间、整体墓室等。，其具有很大的冷却和冷冻能力以及一定的制冷量。食物在这里冷冻，经过短期冷藏后再运到其他地区出售，而且是按件出售。所以在选址上，这种冷库一般建在交通便利的地区，特点是冷冻处理能力大。为了方便冷冻肉制品的运输，大中型冷库都有一定的制冰能力，并配有储冰间。建筑规模和储存能力一般根据供应情况和粮食调运计划确定。

　　2.分布式冷库

　　分布式冷库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等。，专门用于储存冷冻食品，以调节淡季市场供应，执行出口任务，并进行长期储存和中转运输。其特点是冷冻量小，制冷量大，进出口集中，仓内运输顺畅，吞吐速度快。

　　3.运输冷藏

　　中转冷库一般指建在渔业公墓的水产冷库。可以进行大规模的冷加热，在冷藏车和冷藏船的配合下，起到中间转运、调拨到其他地区或提供鱼虾等海产品用于出口任务的作用。

　　4.零售冷藏

　　零售冷库一般建在城市的大型副食商业店铺，用于临时储存零售食品。其特点是储存量小，储存期短，使用要求不同，储存温度也不同。目前广泛使用的小型可移动冷库也属于这一类。