冷链物流中冷库建设的具体要求十分严格，以确保食品、药品等物品在低温环境下的质量和安全。以下是对冷库建设具体要求的详细阐述：

　　一、选址要求

　　‌经济性与合理性‌：根据冷库的使用性质，在产地、货源集中区或主要消费区选址，力求符合商品的合理流向。

　　‌地形地质‌：考虑地形、地质、洪水位、地下水位等情况，确保冷库建设的稳定性和安全性。

　　‌水源条件‌：冷库通常用水较多，附近必须有充足的水源，以满足冷库运行的需求。

　　‌区域环境‌：周边应有良好的卫生环境，避免污染和干扰。同时，应考虑当地城市建设的长远发展规划，确保冷库建设与城市规划相协调。

　　‌交通运输‌：附近水陆运输条件便利，便于货源的进出。冷库应尽量选择在城镇附近，但不能布置在城镇中心区，以减少对周边居民和环境的影响。

　　二、设计要求

　　‌功能多样性‌：冷库不仅具有仓储功能，还应具备加工、包装、配送等延伸功能。因此，在设计时需要考虑不同食品冷加工生产工艺的合理要求，对仓库内外运输条件、包装规格、托盘尺寸、货物堆放方式、设备布置等进行有针对性的设计。

　　‌布局合理性‌：冷库的布局应工艺流程顺畅，不交叉，生产进出运输线路畅通，无干扰，路线短。同时，应满足工厂(仓库)区总平面布局要求，与其他生产环节和进货物流连接协调。高低温分区应清晰，尽可能分开，以减少能耗和温度波动的影响。

　　‌安全保护‌：低温环境会危害人员健康，因此应合理设置货架布局和冷室布局，使操作过程连贯流畅，加快操作节奏，缩短仓库停留时间。同时，应充分考虑防止仓库门锁、制冷剂泄漏等潜在危险，确保人员和设备的安全。

　　‌交通畅通‌：所有通道的出入口应尽可能平整，以减少一定角度的坡度和台阶的存在。对于冷冻货物的搬运，无坡度、无台阶的出入口是最方便的。通道应尽可能宽敞，便于卡车和人员通行。同时，应减少通道转弯，以避免不必要的碰撞和损坏。

　　三、建筑与技术要求

　　‌隔热与保温‌：为了减少冷量损失，冷库建筑的围护结构上应设置具有隔热性能的隔热层，并具有一定的厚度和连续性。此外，为了减少太阳辐射热的影响，冷库表面颜色应浅，表面光滑，尽量避免大面积阳光直射。屋顶可采取建立通风层等措施，避免太阳辐射热直接通过屋顶进入仓库。

　　‌地板防冻‌：冷库地板需要采取地板防冻措施，以防止地板冻结或地基冻结，危及建筑结构安全。除了隔热层、蒸汽层和防潮层外，低温冷库地板还需要采取额外的防冻措施。

　　‌制冷系统‌：制冷系统是冷库的核心部分，应选择合适的制冷方式和设备，确保冷库内的温度稳定且可控。同时，应考虑制冷系统的能效和环保性能，以降低运行成本和环境影响。

　　‌消防系统‌：由于冷库建筑的特殊性，消防设计也具有一定的特殊性。消火栓应布置在冷库内，水带应足够长。由于低温环境下常温自动喷淋系统不能正常工作，因此不可能在温度低于0℃的冷库中设置自动喷淋系统。可以考虑其他消防措施，如粉末灭火等。