想知道气调贮藏的成本是多少?客户可能只知道气调贮藏,但不知道什么果蔬适合在气调贮藏中贮藏,如何贮藏起到了这个气调贮藏的作用,今天我们就以1000立方米果蔬气调贮藏的成本为例具体讲解一下:
可控气氛储存的优点:
气调储藏属于高温储藏,腌制的食物不会冻结,保持原有风味,营养不会流失,环保无污染。在同样的环境下,气调贮藏的时间比普通贮藏长三到五倍,有的个体可以增加到十倍以上,这是无法比拟的。食品的气调贮藏可以有效抑制食品细胞的呼吸作用,不仅延长了在冷库中的贮藏时间,而且取出后还可以保存一段时间。
可控气氛储藏室:
气调仓库最重要的是保证一个仓库的温度和湿度。如果把1000立方米分成5个房间,每个房间都会存放一定量的果蔬,这样每次只需要运出一个房间,其他4个房间的果蔬就不会受到温度和湿度的影响,存放时间可以更长。
可控气氛储存设备:
1000立方米果蔬气调仓库的安装只需要安装一套气调设备,也就是说,冷库安装时无论整个冷库分成多少个房间,只需要一套气调设备配合使用。因此,当安装1000立方米果蔬气调贮藏库时,冷库越大,相对单价就越实惠。
气调贮藏的气密性:
1000立方米果蔬气调贮藏具有超强的密封保温能力,冷藏系统和气调设备不需要24小时工作,所以实际上相比普通保鲜冷库,气调保鲜冷库在后期运营上更节省成本。